Miso-hunajainen lohi ja sobanuudelit

Ainekset

1 annosta

• Lohifilee, raakapaino, nahaton140 g
• Sobanuudelit, kuivapaino80 g
• Pak choi, huuhdeltuna ja viipaloituna150 g
• Porkkana, kuorittuna ja suikaloituna80 g
• Soijakastike, sellaisenaan15 g
• Miso-tahna, sellaisenaan12 g
• Hunaja, sellaisenaan10 g
• Rypsiöljy, paistamiseen8 g
• Limemehu, puristettuna (valinnainen)10 g
• Kevätsipuli, viipaloituna (valinnainen)15 g

Ravintoarvot annosta kohden

Sisältää: gluteeni, soija, kala.

Valmistus

1. 1

   Keitä sobanuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.

2. 2

   Sekoita miso, soijakastike, hunaja ja lime. Paista lohi öljyssä kypsäksi ja lisää kastike loppuvaiheessa.

3. 3

   Kääntele pak choi ja porkkana pannulle hetkeksi ja tarjoa nuudeleiden päällä. Viimeistele kevätsipulilla.

Resepti on Ravinteen aiemmasta reseptikokoelmasta, ja se on laadittu tekoälyn avulla. Ravintoarvot on laskettu uudelleen aineksista Ravinteen ruokatietokannan arvoilla. Toimitusperiaatteet