Pannacotta marjoilla

Ainekset

2 annosta

• Kuohukerma, sellaisenaan200 g
• Maito, sellaisenaan100 g
• Sokeri, sellaisenaan25 g
• Vaniljasokeri, sellaisenaan5 g
• Liivatelehti, liotetaan kylmässä vedessä4 g
• Mansikka, huuhdeltu, tarvittaessa puolitetaan150 g
• Mustikka, huuhdeltu (valinnainen)100 g
• Minttu, silputaan (valinnainen)2 g

Ravintoarvot annosta kohden

Sisältää: maito.

Valmistus

1. 1

   Liota liivatelehdet kylmässä vedessä 5 minuuttia. Kuumenna kattilassa kerma, maito, sokeri ja vaniljasokeri lähes kiehuvaksi.

2. 2

   Purista liivatelehdet kuiviksi ja sekoita ne kuuman nesteen joukkoon. Kaada annoskulhoihin ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 3 tuntia. Tarjoa marjojen kanssa.

Resepti on Ravinteen aiemmasta reseptikokoelmasta, ja se on laadittu tekoälyn avulla. Ravintoarvot on laskettu uudelleen aineksista Ravinteen ruokatietokannan arvoilla. Toimitusperiaatteet