Sieninen paprikapasta ja rucola

Ainekset

1 annosta

• Täysjyväpasta, kuivapaino80 g
• Herkkusieni, puhdistettuna ja viipaloituna150 g
• Paprika, 1 kpl, siemenet poistettuna ja suikaloituna120 g
• Sipuli, puolikkaana ja ohuina siivuina80 g
• Ruokakerma 15 %, sellaisenaan80 g
• Feta, murennettuna40 g
• Rucola, huuhdeltuna30 g
• Oliiviöljy, paistamiseen10 g
• Valkosipuli, 1 kynsi hienonnettuna5 g
• Mustapippuri, jauhettuna1 g

Ravintoarvot annosta kohden

Sisältää: maito, gluteeni.

Valmistus

1. 1

   Keitä pasta suolatussa vedessä al dente.

2. 2

   Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä, lisää herkkusienet ja paprika ja paista kunnolla kullanruskeiksi. Sekoita joukkoon ruokakerma ja feta, mausta pippurilla. Nosta pasta kastikkeen joukkoon ja viimeistele rucolalla.

Resepti on Ravinteen aiemmasta reseptikokoelmasta, ja se on laadittu tekoälyn avulla. Ravintoarvot on laskettu uudelleen aineksista Ravinteen ruokatietokannan arvoilla. Toimitusperiaatteet