Texmex-kana-quesadillat ja maissi-kurkkusalaatti

Ainekset

1 annosta

• Tortillalätyt, 2 kpl120 g
• Kanan rintafile, raakapaino150 g
• Paprika, 1 kpl120 g
• Tölkkimaissi, valutettuna80 g
• Punainen sipuli, ohueksi viipaloituna50 g
• Raejuusto, sellaisenaan100 g
• Salsa, sellaisenaan50 g
• Kevyt juustoraaste, raastettuna30 g
• Rypsiöljy, paistamiseen5 g
• Suola, maustamiseen (valinnainen)1 g
• Mustapippuri, rouhittuna (valinnainen)0,5 g
• Kurkku, 1/2 kurkkua kuutioituna150 g
• Sitruunamehu, puristettuna (valinnainen)10 g

Ravintoarvot annosta kohden

Sisältää: maito, gluteeni.

Valmistus

1. 1

   Paista kana nopeasti öljyssä kypsäksi ja mausta suolalla sekä pippurilla. Lisää loppuvaiheessa paprika, sipuli ja maissi ja kuumenna hetki.

2. 2

   Jaa täyte tortilloille, lisää raejuusto, salsa ja juustoraaste, taita kiinni ja paista pannulla molemmin puolin rapeiksi.

3. 3

   Sekoita kurkku ja sitruunamehu nopeaksi salaatiksi ja tarjoa quesadillat sen kanssa.

Resepti on Ravinteen aiemmasta reseptikokoelmasta, ja se on laadittu tekoälyn avulla. Ravintoarvot on laskettu uudelleen aineksista Ravinteen ruokatietokannan arvoilla; osa aineksista on laskettu lähimmän vastaavan ruoan arvoilla. Toimitusperiaatteet